ツルヤで赤味の豚のひき肉(脂身のない)を買ったので、三色丼にした。最近づくがないので簡単メニューにする。

ほうれん草･･1束→　お湯に塩を入れ茹でる　　
豚挽き肉・250ｇ→生姜・砂糖・醤油・酒でそぼろにする
生姜････・・1かけ→　オロシして挽肉と混ぜる　
卵･･･3個→砂糖大さじ1･塩小匙1/2･酒大匙1でそぼろに
紅しょうが・・・・･適宜
①ほうれん草を茹でて細かく切り、少量の醤油と混ぜておく
②フライパンで挽肉のそぼろを作る。汁気なくなるまで煮る
③卵3個に酒・塩・砂糖を良く混ぜ割り箸4本でそぼろ作る
④丼にご飯を入れて、挽肉そぼろ・卵そぼろ･ほうれん草で盛り付け上に紅生姜を載せる。
☆夏には、トマトと豆腐は毎食欠かせない好物。(T_T)

朝7時に玉かんざしの花はまだ萎まなかった。
夜中に咲いて日が当たると萎んでいく。

夏の花には儚い短命の花が多い。
大事な花は、株分けして他の場所にも植えておいてよかった。元のほうは、この猛暑で葉が枯れそう。

早朝、朝日が昇り初めに、"玉のかんざし”を写すが逆光。
いつもの年より花が貧弱であるが、戴いたときは、何の花か分からず、何年もギボシより優しい色合いの葉のみだったが、花が咲いたときは感動だった。

あちこちの家の百日紅が、鮮やかに咲いている。
百日紅とは、漢字と読み方がまるで対応していない。中国では、次から次へと花を咲かせ、百日にもわたってどこかに花を咲かせているので「百日紅」と呼んだ。しかし、日本ではその幹がつるつるしているので、木登りの上手な猿でさえ登れないということで「さるすべり」と呼んだ。。「百日紅」は中国語であり、「さるすべり」は日本語であって、それぞれ目のつけどころの違う名づけ方をしている。とネットで読んだ。

あの暑さが和らぎ朝夕の肌に感じる冷ややかな感触は、あちこちにもう秋が・・・・今日の室内温度は２３度、厳しい残暑を予想していたが、このまま秋に季節は移りゆくのか。

ぎぼし仲間の？”玉のかんざし”が花開く。夜中に花が開くのが残念である。

塩田の花市の花火、撮影失敗作。
光の乱舞、やたらとシャッターを押した結果

アイコが少し変形?



キュウリの花



猛暑に似合う花モミジアオイが昨日から咲き始める。　

道端や畑などで見る、あまりにもありふれた雑草「露草」
早朝に花を咲かせ、お昼頃にはしぼんでしまうはかない花。
目立たないけれど可憐で清々しい青い花。



birdさんの真似をして花ラインを

花模様のカップでアイスティー この暑さを吹き飛ばそう