上田市にある洋食レストラン【ゴパン】のマスターが
袋町にラーメン屋さんをオープンさせたと聞き

行ってきました(*^.^*)


【ごんちゃん】は
海野町商店街のマリモさん(花屋)の前から袋町に入る小路を入ってすぐ左側にあります！


ラーメンはあっさり中華そば(*^_^*)
飲んだあとに食べたくなるタイプのラーメンです♪


麺は極細なので早く食べないとどんどん膨張しちゃう感じ(´・ω・｀)ですが

スープとチャーシューめちゃめちゃ美味しい(￣□￣;)!!

さすが洋食のシェフだからブイヨンの取り方がうまいのか(￣◇￣;)

いい意味で期待を裏切られた感じですー

チャーシューは例えて言うならば
権堂のうまか亭のチャーシューかな(≧∀≦)

しっかり味はついているんだけどホロッとなってしまうくらい繊細なチャーシュー♪

美味しかったです♪

また行きます!(*^-^)ノ
ごちそうさまでした

デターヽ(≧▽≦)/

待ってましたラーメン特集!


実は…ここで皆様にお知らせが(〃▽〃)


すでにご存知の方もいらっしゃると思いますが(*'-')


ワタクシ…ラーメン屋さんになります！


大好きなラーメンを食べ歩いて

美味しいラーメンを皆さんに食べていただきたくて
お知らせをしたくて
ブログを書き始めて

たくさんのラーメン好きの人たちとお知り合いになれて(*^.^*)

美味しいラーメンを作る神(店主さま)と繋がって

ラーメンを楽しんでいるうちに

ラーメンの世界で生きていきたくなっちゃいました
（　´∀｀）

世の中そんなに甘くないのはじゅうじゅう承知


でもね…私がラーメンと出会って幸せになったように

１人でも多くの人に


私が作るラーメンで幸せになってもらえたら…ヾ(^▽^)ノ


できることしかできませんが…

笑顔で帰っていただけるようなお店を作ります！


９月７日上田市にオープン

つけ麺専門店【ぶしもりやめんめん】(=⌒ー⌒=)


こまちのニューフェイス総ざらいページに載ってます！

フライングですが…(笑)


ぶしもりブログ
【夢は美味しいラーメンです♪】もよろしくお願いしますヽ(´ー｀)ノ

ラーメンマニアさんと


県外のかたたちには


結構有名な従兄弟のお店(笑)熊人へ行ってきました♪


ずーっとラーメンを食べ歩いて…

結局好きな味のお店を回るようになる…

味の好みは人それぞれですのでなんとも言えませんが
ブログで書いてるお店は私が食べて美味しかったお店(*^^*)

そうじゃないお店は書いてません(笑)

熊人は…何食べても外れない

優しい味のラーメン屋さんです♪

もっと地元の人たちにも食べてもらいたいなぁ〜

カチョウこてこてに慣れてる舌には若干物足りないかも…(^_^;)

素材の風味を感じられる
そんなラーメンですから〜♪

鰹味噌♪美味しかったです(^-^)v

ちょっと…(￣▽￣;)


なぁにこの赤い物体は〜(汗)


9月7日…上田にオープンするつけ麺専門店の試食…


辛いの好きだけど…辛味で旨味がわからなくなっちゃってるのは好きじゃない★

これは〜(^q^)オケ!


すっごく辛いんだけどちゃんとスープの旨味も感じられました(^-^)v


いいぢゃん!いいぢゃん!


このお店の情報はまたいずれ(*^^*)

人は脂を求めているんだよ…

寸八店主☆堀江さんの言葉らしいです(笑)

確かに…激しく賛成〜◎

脂のないラーメンなんて…
脂のないお肉なんて〜

脂のない人生なんて〜

つまらん…(-.-)

あっ…

脂のないラーメンは有りです☆それはそれでいい☆

肉はヒレよりロースです☆
脂は増します(笑)


かといって脂ならなんでもいいかといいかとうとそれはちょっと違います…

たまーに背脂たっぷりの
(--;)ラーメンでも
脂がおいしくなかったり

チャーシューの脂身が微妙だったり

ん〜難しいですね★

かえしとスープと脂と
そこに入る麺とトッピングのバランスなのかな…

ラーメンは奥が深い食べ物です☆

だから大勢の人たちが魅了されるんだろうね♪

もちろん私もその1人(笑)
はちの豚骨醤油〜

久しぶりにスープの最後の一滴まで我慢できずに飲み干してしまう一杯でした♪
ごちそうさまでしたぁ◎

鯛塩と鶏唐揚たべてみーと言われたので


【はっちゃき】初訪〜


ラーメンはまぁ…ですが

鶏唐揚すげー(￣▽￣;)

ナニコレ…(汗)

三個350円〜

この写真だと比較するものがないのでわかりづらいのですがっ

でけー(￣▽￣;)(汗)(汗)(汗)

ナニこのコスパ凄すぎぢゃねーですか？(￣▽￣;)

ラーメンと唐揚げとチャーシューご飯頼んじゃったんですけどアタシ…




撃沈m(__)m


大きいですよ!って言って(滝汗)(--;)


凄かったです☆ごちそうさまでした(汗)

ラッキー食堂まとやさんの噂の限定


【インチキゴリラー麺】食べてきました(^^)d


どのへんがインチキなのかというと〜(笑)


カレー味の鶏からが二郎系ラーメンの上にドカンと乗っているからなのだ!


インド…チキン…ゴリラー麺(*^^*)


略してインチキゴリラ(笑)

ボリューム満点☆

モヤシの上の唐揚げは若干スープに浸るもサクサク感はバッチリ〜

うまぁ(*^^*)でしたわっ♪

夏の限定もやってます♪

ラッキー食堂まとやさん♪

ぜひいってらして〜◎

ひそかに鶏らーめんが評判の

炭火焼肉けいふく@上田へ行ってきました(^-^)v


夏のオススメメニュー？


カレーつけ麺☆


ドライカレーが旨いけいふくのカレーつけとなっ＼(^o^)／

そりゃー食べないと(*^^*)
出てきた一品は〜


(￣▽￣;)ぬぉー(汗)(汗)(汗)

火傷しそうぢゃー(汗)

石焼きの器の中でつけタレがぐらぐら沸いてます(汗)

店長さんの説明によると…このぐらぐらしているタレへ別添えのドライカレーとキャベツを投入しろと…


おぉ〜ナイス☆


熱々なカレーつけダレに冷たい麺がよく絡むわぁ(*^^*)


美味しかったです☆


ご馳走さまでした(^^)d

四年かぁ〜(*^^*)


四年って長いようででもまだ四年？って感じですよね…寸八☆


いまや長野県一の行列店です♪


いやぁー素晴らしい☆


寸八四周年には
たくさんの常連さんたちと
仲良しラーメン店主さま

みんなニコニコ顔で集まっていました♪

寸八がこんなに人気店になったのは

もちろんラーメンの美味しさもありますが

やっぱり店主堀江さんの人柄が大きいんだと思う☆

あとは…
堀江さんと共に働くスタッフがいいよねー

寸八です働きたい!と
転職してくる彼らたちも

やがて寸八のような素敵なお店を作っていくのかな〜
ラーメンも人もナイスな寸八☆

五周年〜十周年に向けて

これからの展開が楽しみです(^-^)v

ムール貝の塩そばも
美味しかったですー☆

楽しいひとときをありがとう♪

大人なアナタに…(*^^*)



【大人気Ｇ麺】
おとなげごーめん☆


おとなな一杯!大人気です(^-^)v

せあぶら

にんにく

がっつり

麺は極太

生卵

もっモツ(￣▽￣;)？






キョーレツですがウマイです(*^^*)

夏バテちゃったときには
おとなげなごーめん


イッチャって(^3^)/


限定は7月31日までー☆