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信州上田 有限会社あさま食品


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2021年10月31日
月刊★きのこっく -2021年10月号-

月刊★きのこっく -10月号-

きのこバナー

■山形県産『たもぎ茸』
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しあわせの黄色いキノコ♪
外食チェーンさんの秋メニューに入れていただきましたヾ( ゚∀゚)ノ゙

■長野県産『ぶなしめじ』
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今月は中野市の産地さんへ!
この地域のキノコ生産量は…日本一(≧д≦)ゞ

■群馬県産『まいたけ』
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季節の変り目。いつもご機嫌が悪くなるマイタケ↓
ちょっと苦労しました(T∀T)
パック作業時に出る細かいモノも袋詰めして商品化!!

■長野県産『えのき茸』
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収穫から計量・包装の作業を見学-。
やっぱり「えのき工場」はスピード感ありますね(☆д☆)

■栃木県産『生しいたけ』
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お総菜用の原料として納入している「バラ詰め箱」
この仕事の時は【よるいちば】で産地からのトラックとドッキング(・∀・)

■市場・配達などなど
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『名古屋北部市場・高崎市場』薄暗くて昔からの文字が並ぶ…。
この雰囲気、結構好きです(//∇//)


▼今月の旅先☆寫眞館
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【ロケ地 ^_^ 】
愛知県…名古屋城・中部電力MIRAITOWER・サンシャイン栄・小牧山城
群馬県…碓氷峠からの車窓
長野県…満月・諏訪湖と虹・上田駅前・浅間山・かき畑(飯田市)

◆今月の出荷量まとめ(主要品目)
・ぶなしめじ…9,805㌔ ・まいたけ…10,765㌔
・しいたけ…6,185㌔ ・えのき茸…7,716㌔
・エリンギ…66㌔ ・きくらげ…240㌔ ・なめこ…5,129㌔
<(_ _)>毎度ありがとうございます<(_ _)>




【特集!! ウチ☆ごはん(キノコ料理)】


さといもごはん(まいたけ・しいたけ)

里芋ごはん(しいたけ・まいたけ) s-original_f4392c2a-9cce-44bd-aa7b-97f2c777ef4a_20211018_150118-COLLAGE
今月より『乾燥品』の販売がスタート!
まずは自分ちで食べてみないと(´ー`)



・デミグラスポークシチュー(まいたけ・しいたけ)
デミグラスポークシチュー①(まいたけ・しいたけ) デミグラスポークシチュー②(まいたけ・しいたけ)

・岐阜タンメン(しいたけ)
岐阜タンメン②(しいたけ) 岐阜タンメン①(しいたけ)

・ミネストローネパスタ(しいたけ・まいたけ)
ミネストローネパスタ(しいたけ・まいたけ)① ミネストローネパスタ(しいたけ・まいたけ)②

・麻婆春雨(しいたけ)
麻婆春雨②(しいたけ) 麻婆春雨①(しいたけ)

・ぶたキムなべ(えのき茸)
ぶたキムなべ①(えのき茸) ぶたキムなべ②(えのき茸)

・青椒肉絲(しいたけ・まいたけ)

青椒肉絲①(しいたけ・まいたけ) 青椒肉絲②(しいたけ・まいたけ)

【インスタグラム・きのこめし部】でも発信中(´∀`*)
https://www.instagram.com/kinocook._.kayama/

【外食☆キノコごはん】


◆江戸切りそば ゆで太郎
https://yudetaro.jp/

・天もりそば
【ゆで太郎】天もりそば① 【ゆで太郎】天もりそば②
【海老天・舞茸天・なす天・オクラ天】
各地にお店が増えていてとっても嬉しい(o*゚ー゚)o

◆デニーズ
https://www.dennys.jp/

・ツナときのこのバター醤油スパゲティ
【デニーズ】ツナときのこのバター醤油スパゲティ① 【デニーズ】ツナときのこのバター醤油スパゲティ②
なんか久しぶりに入ったデニーズ(^o^)丿
まずはキノコなメニュー食べましょ!!と…。
そして、電子マネーについて議論する紳士たちの会話が気になって仕方なかった(笑)


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[ 投稿者:ヒラタケ売りのヒラ社員 at 14:07 | きのこ★日誌 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

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