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信州上田 有限会社あさま食品


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2021年07月31日
月刊★きのこっく -2021年7月号-

月刊★きのこっく -7月号-


きのこバナー

■栃木県産『生しいたけ』
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6月から始まった"きのこ運輸(助っ人便)"が無事に終了!
この仕事をする度に運送屋さんの陰の苦労がわかります。
いつも無事故で配送していただき感謝です(__!)

■信州伊那谷産『北原さんちのぶなしめじ』
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今月の生産より栽培方法(企業秘密)を変更しました!!
シャキシャキな歯ごたえが倍増し美味です(・∀・)ノ゙

■長野県産(安曇野市)『えのき茸』
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お取引先より問い合わせをいただき相談に伺いました!
新規の納品が出来るように頑張ります( ̄^ ̄)ゞ

■南信州産(中川村)『サラダこねぎ』
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夏はトップシーズンの『こねぎ』
昼夜の温度差が安定栽培のカギを握るんだそうです( ..)φ

■北信濃産(飯山市)『カットぶなしめじ』
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集荷のお手伝いに参上しました!
社長が手作業で行う作業を見学。
「カラダがついていかないよねぇ…気力はあるんだけど…」と。
作業も手伝ったほうが良かったかな(・_・;)

◆動画シリーズ『きのビデオ』にも追加!!
https://www.facebook.com/asama.syokuhin/videos

▼今月の旅先☆寫眞館
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【ロケ地 ^_^ 】
東京都…東京都庁・ロバート・インディアナ「LOVE」
愛知県…名古屋城・中部電力MIRAITOWER・桶狭間古戦場公園・金城ふ頭
長野県…丸山邦雄像(飯山駅前)・ハス田・虹(諏訪湖)・月・空

◆今月の出荷量まとめ(主要品目)
・ぶなしめじ…6,192㌔ ・まいたけ…9,357㌔
・しいたけ…3,595㌔ ・えのき茸…7,518㌔
・エリンギ…66㌔ ・きくらげ…270㌔ ・なめこ…6,766㌔
<(_ _)>毎度ありがとうございます<(_ _)>




【特集!! ウチ☆ごはん(キノコ料理)】


『チャルメラ -宮崎辛麺-』
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スーパーの特売コーナーで発見し…。
めっちゃハマッてしまった辛いラーメンですヾ( ゚∀゚)ノ゙

・宮崎辛麺(ぶなしめじ)
チャルメラ宮崎辛麺②(ぶなしめじ) チャルメラ宮崎辛麺①(ぶなしめじ)

・宮崎辛麺(しいたけ)
チャルメラ宮崎辛麺①(しいたけ) チャルメラ宮崎辛麺②(しいたけ)



・インドかつカレー(まいたけ)
インドかつカレー(まいたけ)

・鶏チャーシューとキノコあんかけ丼(しいたけ・まいたけ・なめこ・きくらげ)
鶏チャーシューとキノコの温玉のせ(しいたけ・まいたけ・なめこ・きくらげ) きのこあんかけ(しいたけ・なめこ・きくらげ)

・山菜かき揚げ蕎麦(まいたけ)
山菜かき揚げ(まいたけ) 山菜かき揚げ蕎麦②(まいたけ)

・とんテキ(マッシュルーム)
トンテキ(マッシュルーム)

・しおらーめん(きくらげ)
しおらーめん①(きくらげ) しおらーめん②(きくらげ)

・スープ餃子(しいたけ)
スープ餃子(しいたけ)

【インスタグラム・きのこめし部】でも発信中(´∀`*)
https://www.instagram.com/kinocook01/

【外食☆キノコごはん】


◆長野道・梓川サービスエリア
https://www.driveplaza.com/sapa/1810/1810011/1/

・濃厚コク味噌ラーメン
【梓川SA】濃厚コク味噌ラーメン① 【梓川SA】濃厚コク味噌ラーメン②
味噌とキノコで免疫力アップメニュー!
しかし夜中に高速道で食べるラーメンって…
なんでこんなに美味しいんだろうヾ( ゚∀゚)ノ゙

◆山田うどん
https://www.yamada-udon.co.jp/

・肉汁うどん
【山田うどん】肉汁うどん② 【山田うどん】肉汁うどん①
北関東といえば…山田うどん(//∇//)
いつも同じメニューですみません。。。
写ってませんが「ミニパンチ丼(もつ煮丼)」もセットで(笑)



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