小布施ワイナリーより
遂に登場したと言ってよいでしょう!
「ヨイチ ノボリ」
入荷しました。
曽我 彰彦氏の弟、
「曽我 貴彦氏」が醸し出した待望のワインです。
タカヒコ氏が北海道余市町登地区に「ピノ・ノワール」の栽培地を見いだし、そのブドウを小布施ワイナリーで醸したワイン。
今春から「ドメーヌ タカヒコ」が始まりますが、北海道の醸造所が完成するまでは、小布施ワイナリーで醸造します。
現在は二種類で
「ヨイチ ノボリ キュムラ ピノ・ノワール」は優しさを全面に出したワインで繊細さと複雑さの微妙なバランスも感じていただける味わいです。
「ヨイチ ノボリ パストゥグラン」は
魅惑的な果実味を持つ余市の葡萄ツヴァイとピノ・ ノワールのワイン。
ツヴァイが持つブラックチェリーとピノ・ ノワールが持つイチゴの香りの絶妙なバランスを感じて下さい。
両ワインとも、無ろ過のため、僅かに濁りが残っております。
価格は
０８「ヨイチ ノボリ キュムラ ピノ・ノワール」
720ml:３８８５円。
０８「ヨイチ ノボリ パストゥグラン」
720ml:３６７５円です。
また新たに加わった職人のワイン。
お試し下さい。
少量生産のため、在庫終了次第完売となります。
